코스트코 연어 손질해서 회로 먹기

코스트에서 사온 연어

가격은 34000원정도로 골랐다.

 

1키로그람짜리 연어를 다 먹을 수 없으니까..

꼬리부분은 뗴어네고

두툼한 부분도 떼어냈다.

맛있는 뱃살부분을 중심으로 먹어야지..

남은 부분은 랩으로 돌돌말아서

지퍼팩에 쏙 넣어서 냉동실로 고고

그리고 그냥 두툼하게 설어줍니다.

연어소스는 만들어도 되지만

그냥 코스트코에서 산 어니언크림으로

 

양파는 얇게 썰어서 매운맛 빼게 물에 담가놓고

무순도 씻어 놓고

연어좋아하는 남편은 간장에 찍어먹고

별로 안 좋아하는 나는 어이언크림 드레싱에 발라먹는다,

이거 쓰는 순간에도 남편은 코스트코 안가냐고 물어보네....